четвер, 23 квітня 2015 р.

Чорний кмин - лікувальні властивості та протипоказання до застосування чорного кмину

Дворічна рослина, що відноситься до сімейства зонтичних. Як культурна рослина чорний кмин поширений на Сході, в Азії, Індії, Туреччини, США. У висоту рослина до 40 см. Стебло гіллясте, покритий волосками. Листя порізані. Розташовуються зі зменшенням за розміром вгору. Квітки блакитні, середнього розміру, мають один-два маточки і велика кількість тичинок, складаються з п'яти пелюсток. Квітки утворюються по одному на кожному стеблі. Плоди - Користь чорного кмину. Насіння чорного кмину складаються з масел. У його складі є мікроелементи: залізо, кальцій, селен, фосфор; карбогідрати, вітаміни: В, А, Р, Е; кислоти: лінолева, олеїнова, стеаринова, листівки, в яких містяться насіння. Використовується в кулінарії і в народній медицині. Завдяки своєму складу чорний кмин має такі властивості, як зміцнювальний, протизапальну, знеболюючу, протиспазматичний, протиракову і очищаючу. Лікувальні властивості чорного кмину Використання чорного кмину сприятливо діє на весь організм. Зміцнюється серце і кровоносні судини і нормалізує тиск; усуваються процеси бродіння, печія і відрижка; знімає головні і зубні болі; очищає шкіру від запальних процесів; є профілактичним і лікувальним засобом при онкологічних захворюваннях. Насіння з кмину чорного використовуються для вигнання з організму паразитів і знищення грибів (разом з часником і гарбузовим насінням). Для профілактики туберкульозу та інших дихальних захворювань. Чорний кмин підвищує працездатність, зміцнює імунітет, підвищує життєвий тонус. Застосовується для лікування ревматизму - знімає запалення і біль. Розчиняє камені в жовчному міхурі і нирках. Заварені насіння (у вигляді напою) заспокоюють нервову систему. Обсмажені насіння чорного кмину змішують з рослинним маслом, потім цей розчин застосовують при нежиті як краплі. При ревматичних болях прикладають зігріваючий компрес з насіння чорного кмину: скласти насіння в пов'язку і закріпити на хворих місцях ніг або рук. Застосовується для лікування сечокам'яної хвороби - вживати насіння з медом. Також дуже корисно насіння чорного кмину приймати для лікування ГРВІ, грипу, ангіни, бронхіту. Насіння чорного кмину чистять судини, в тому числі і головного мозку. Для годуючих мам корисно вживати в їжу насіння чорного кмину - це збільшує лактацію. Також кмин покращує зір, виступає засобом від діареї, позбавляє від бородавок. При прийомі насіння кмину з соком лимона можна позбутися від мокротиння при застуді. Речовини, що входять до складу кмину, є протиотрутою проти укусів змій і комах. Також чорний кмин використовують як засіб для лікування ракових пухлин і як профілактичний засіб від раку. Протипоказання до вживання чорного кмину Протипоказано застосування насіння чорного кмину тільки жінкам у період вагітності.

Немає коментарів:

Дописати коментар